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DoNews 12月15日消息(記者 張琳)互聯(lián)網(wǎng)營銷大牛，精油**，從創(chuàng)辦阿芙品牌到涉足餐飲、美甲推出雕爺牛腩、河貍家，在互聯(lián)網(wǎng)和電商圈子里，雕爺孟醒不斷被追捧和神話。面對這些熱鬧的聲音，雕爺說，“我已經(jīng)過了在意別人怎么評(píng)價(jià)的那個(gè)時(shí)間點(diǎn)，其實(shí)我做的這么多事情，都是一件事情——圍繞中產(chǎn)階層女性開展服務(wù)”。
在北京798的“夢想城堡”見到雕爺?shù)臅r(shí)候，他穿著一件深色襯衫，戴著黑框眼鏡，沒有一點(diǎn)大老板架子，一談到自己的項(xiàng)目更是口若懸河。從雕爺?shù)膭?chuàng)業(yè)經(jīng)歷來看，早在10多年前，他就開設(shè)了納蘭美容館，并賺得了前幾桶金;2006年，孟醒成立阿芙，很快阿芙精油已經(jīng)成為淘寶銷量前幾的精油品牌。之后，圍繞女性開展的創(chuàng)業(yè)更是不在少數(shù)。“很多人說我擅長營銷，我不否認(rèn)這一點(diǎn)，但是我們做的事情，不僅是通過營銷就可以實(shí)現(xiàn)”。
核心：圍繞目標(biāo)女性人群展開服務(wù)
從阿芙精油、雕爺牛腩、薛蟠烤串到現(xiàn)在的河貍家，雕爺已經(jīng)擁有了9個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。在成就阿芙等品牌之后，為何還要做河貍家?雕爺引用了雷軍的一句話來說明：“當(dāng)這么偉大的機(jī)會(huì)到來時(shí)候，輸了我認(rèn)，但我不得不做”。這里所說的偉大的機(jī)會(huì)，就是指智能手機(jī)的普及以及移動(dòng)支付的逐漸成熟。
在他看來，自己的團(tuán)隊(duì)更擅長做的就是中產(chǎn)階層女性的生意，美甲不僅符合這個(gè)定位，而且對服務(wù)品質(zhì)有更高的要求，“這不是簡單的技術(shù)、力氣活兒，是有審美、品質(zhì)在里面的”。
雕爺認(rèn)為，美甲很難像3C、數(shù)碼一類產(chǎn)品一樣標(biāo)準(zhǔn)化，因此對美甲師的管理是能否做好的關(guān)鍵一環(huán)。為此，河貍家的美甲師在上崗前要經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)考核;上崗之后如果違反相關(guān)規(guī)定，首先美甲師本人會(huì)被懲罰，之后還會(huì)接受進(jìn)一步排查，以判斷是否有其他美甲師也存在類似情況。
在模式構(gòu)建上，雕爺表示堅(jiān)持不收取美甲師的傭金，現(xiàn)階段也不考慮賺錢和盈利。為了做好河貍家，雕爺在2013年啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目時(shí)，自己拿出了數(shù)千萬元作為天使輪資金;到今年8月，河貍家已經(jīng)引入新的投資者，市場估值達(dá)到10億元。
據(jù)透露，9月，河貍家虧損800多萬;10月份虧損擴(kuò)大到1000萬。按照雕爺?shù)念A(yù)測，未來河貍家還要再燒掉5個(gè)億。“和之前的項(xiàng)目相比，河貍家并不具有快速負(fù)責(zé)以及高速擴(kuò)張的特點(diǎn)。O2O是一個(gè)緩慢的發(fā)展過程，美甲市場也需要兩到三年的培育。河貍家未來跟美相關(guān)的行業(yè)如美發(fā)等都可能會(huì)有所涉及?？傊?，項(xiàng)目的延展思路是：前幾，中產(chǎn)階級(jí);**，女性;第三，和美有關(guān)。”
現(xiàn)階段，河貍家成為雕爺更為關(guān)注的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。“阿芙精油和雕爺牛腩等項(xiàng)目都已經(jīng)逐漸趨于成熟，并無需要給予太多關(guān)注，交給專業(yè)團(tuán)隊(duì)來執(zhí)行即可”。除了資金和精力的投入，孟醒也頻頻出面為河貍家站臺(tái)。
秘訣：營銷之外的技戰(zhàn)術(shù)
業(yè)內(nèi)大多數(shù)人將雕爺?shù)某晒w結(jié)于他與生俱來的營銷氣質(zhì)，這種判斷未免片面。對于一個(gè)連環(huán)創(chuàng)業(yè)者來說，他對行業(yè)的觀察、思考是更加重要的因素。
雕爺說，任何生意只有牽扯到消費(fèi)者的決策，才是比較核心的，這也正是O2O行業(yè)快速崛起的本質(zhì)原因。
雕爺進(jìn)一步介紹說，消費(fèi)者的決策機(jī)制分為三個(gè)層面：前幾，隨機(jī)決策;**，斟酌決策;第三，審慎決策。
隨機(jī)決策，即所謂的“輕決策”，代表行業(yè)為打車、保潔、足療等。這些行業(yè)的特點(diǎn)是低價(jià)、高頻甚至超高頻。消費(fèi)者用幾分鐘時(shí)間即可決策，即使決策錯(cuò)誤，損失也不大。在服務(wù)提供者一端，水準(zhǔn)差距不大，無需可以挑選，服務(wù)相對標(biāo)準(zhǔn)化。
斟酌決策，即所謂的“中等決策”，代表行業(yè)為美發(fā)、美甲、攝影等。這些行業(yè)的特點(diǎn)是中等價(jià)位、中等頻次，一兩周到幾個(gè)月一次，消費(fèi)者會(huì)有在決策前有所考慮，會(huì)做功課、挑選。
審慎決策，即所謂的“重度決策”，代表行業(yè)微婚禮策劃、房產(chǎn)中介以及離婚律師等。這些行業(yè)的特點(diǎn)是，一生不見得用幾次，但是用錯(cuò)了會(huì)造成很大影響。
不難看出，滴滴打車、快的打車之所以站在迅速是因?yàn)檩p決策的特征;而美甲發(fā)展較慢則是因?yàn)榉现械葲Q策標(biāo)準(zhǔn)。
雕爺將O2O的“勝負(fù)手”總結(jié)了四個(gè)打不過：前幾，“低頻”打不過“高頻”;**，“通用型”打不過“專家型”;第三，“羊毛出在羊身上”打不過“羊毛出在豬身上”;第四，“壟斷消費(fèi)者”打不過“壟斷服務(wù)者”。
